Patates Sepeti

Malzemeler:
4-5 patates
maydanoz
yeşil soğan (tercihen)
sarımsak
yoğurt
karabiber
tuz
pul biber
limon
sıvıyağ
havuç

Yapılışı:
Patatesi haşlayın soyun.. Soyduğunuz patatesleri ezin.. Limon sıvıyağ tuz karabiber pul biber karıştırıp iyice yoğurun.. en son ince ince doğradığınız maydanozları da ekleyin.(dilerseniz yeşil soğan da katabilirsiniz) Hazırladığınız hamuru içli köfte yapar gibi açın..(önce elinizde yuvarlayın sonra baş parmağınızla yuvarlağın içini oyun) düz ve geniş bir tabağa hazırladığınız sepetleri dizin.. yoğurt dilerseniz süzme dilerseniz normal yoğurt kullanın.. eğer süzme yoğurt kullanmayacaksanız yoğurdu tabakta bekletin bekledikçe suyunu bırakacak o suyu süzün tekrar bekletin böyle böyle  suyu gidecek yoğurdun..(daha önce süzme yoğurt kullanmıştım ama normal yoğurtla yaptığımı daha çok beğendim tercih sizin :)   ) hazırladığınız sarımsaklı
yoğurdu çay kaşığı yardımıyla sepetlerin içlerine doldurun.. en üste rendelediğiniz havuçları koyun..dilerseniz havuç yerine pul biber veya toz nane ile süsleyebilirsiniz..
Afiyet olsun.... :)))