Acılı Kurabiye

Farklı bir kurabiye..Herkesin damak zevkine hitap etmeyebilir lakin ben tam anlamıyla bayıldım bu kurabiyeye.:)Hemen malzemeleri verelim o zaman..

Malzemeler:

125 gr tereyağı

yarım su bardağı sıvıyağ

1 tatlı kaşığı mahlep

yarım çay bardağı toz şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı acı kırmızı toz biber

1 tatlı kaşığı sirke

1 paket kabartma tozu

1 yumurta beyazı

yarım çay bardağı çörek otu

aldığı kadar un

üzerine 1 yumurta sarısı

Yapılışı :
Biliyorum ki tereyağı daha sağlıklı ama sevmediğim için margarin kullanıyorum..Margarini eritip biraz ılıttıktan sonra,tüm malzemeleri karıştırıp,yarım saat dinlendirdikten sonra şekil verin..itiraf ediyorum ben un miktarını ayarlayamadım..Unu fazla olduğu için içeceksiz yenilmeyecek bir kurabiye oldu..Size tavsiyem ununu fazla koymayın.170 derecede pişirin..
Afiyet olsun..